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单项选择题
丙烯酰胺可通过多种途径被人体吸收，其中吸收最快的途径是（）。
A.呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.血液 -
单项选择题
嗜热微生物是指能在何温度环境进行代谢活动的微生物（）。
A.高于15℃
B.高于25℃
C.高于35℃
D.高于45℃ -
单项选择题
引起组胺中毒的常见食物是（）。
A.不新鲜的鱼类
B.不新鲜的肉类
C.不新鲜的乳类
D.不新鲜的蛋类
