单项选择题
维生素A有6种异构体存在，其中最稳定、活性最强的异构体为（）。
A.新维生素Aa（2Z-型）
B.异维生素Aa（6Z-型）
C.新维生素Ab（4Z-型）
D.新维生素Ae（2Z，4Z-型）
E.全反式
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单项选择题
哪组溶剂不适合结晶法（）。
A.水/丙酮
B.乙醇/乙醚
C.乙醚/水
D.乙醇/氯仿
E.水/乙醇 -
单项选择题
只存在于RNA而不存在于DNA中的碱基是（）。
A.鸟嘌呤
B.腺嘌呤
C.胞嘧啶
D.尿嘧啶
E.胸腺嘧啶 -
单项选择题
蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）。
A.氨基酸的组成、顺序和数目
B.次级键，如氢键、盐键、范德华力和疏水键
C.温度、pH和离子强度等环境条件
D.肽链问的二硫键
E.肽链内的二硫键
