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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 08430西餐工艺学

填空题

配菜常用的烹制方法有沸煮，焗，油炸，（），（），（）

    【参考答案】

    油煎；焖煮；烘烤

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