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单项选择题

A1/A2型题

米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感,是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成()。

    A.果糖
    B.木聚糖
    C.乳糖
    D.核糖
    E.麦芽糖

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