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单项选择题
低温（）可以抑制微生物的生长繁殖，还能延缓或完全停止原料内部的变化过程。
A.8℃以下
B.6℃以下
C.4℃以下
D.2℃以下 -
单项选择题
食品添加剂受潮，会影响使用（）。
A.质量
B.寿命
C.效果
D.安全 -
单项选择题
有的食品添加剂由于存放不当，还可能引起（）。
A.爆裂
B.爆破
C.爆炸
D.损坏
