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单项选择题
泡绿茶和乌龙茶更适合用纯净水和（），因其PH值低且离子浓度适中。
A.矿泉水
B.山泉水
C.蒸馏水
D.苏打水 -
单项选择题
为使乌龙茶茶艺冲泡时，盖瓯内茶叶翻动，均匀溶解水浸出物，一般要使用（）的方法。
A.细水长流
B.悬壶高冲
C.行云流水
D.点水留香 -
单项选择题
煮沸是将（）加工成软水的简便方法。
A.暂时性硬水
B.永久性硬水
C.矿泉水
D.山泉水
