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多项选择题

关于蛋白质与多肽的描述正确的是()

    A.一般来说,组成蛋白质的氨基酸数量较多
    B.蛋白质的分子量一定比多肽大
    C.蛋白质一般具有较为复杂的空间结构
    D.多肽可能是蛋白质的水解产物

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