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嗅香气一般分为哪几个步骤?()
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B.温嗅
C.冷嗅
D.干嗅
E.细嗅 -
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大宗茶类感官审评品质记录表的内容包括()
A.样品名称
B.品质特征的外形
C.品质特征的内质
D.品质汇总
E.样品生产日期 -
多项选择题
名优绿茶的五项因子评比法包含哪五项因子?()
A.外形
B.汤色
C.香气
D.滋味
E.叶底
