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单项选择题
高温对微生物的致死是因为（）。
A.高温使菌体蛋白变性
B.高温使核酸变性
C.高温破坏细胞膜的透性
D.以上都是 -
填空题
分子氧的存在对专性厌氧菌（），由于它们缺少（），不能把电子传给（），因此专性厌氧菌生长所需要的能量靠（）产生。 -
填空题
EMP途径，HMP途径，ED途径三者相比，产能最多的途径是（），产还原力最多的途径（），产小分子碳架最多的途径是（）。
