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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 农作物/植物种子繁育员

名词解释

油脂酸败

    【参考答案】

    油脂或油质种子保管不当或贮藏过久，会产生一些醛、酮、酸类物质，从而产生不良气味。

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