相关考题
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多项选择题
含有（）成分的中药易霉变。
A.糖
B.蛋白质
C.淀粉
D.脂肪
E.黏液质 -
多项选择题
虫蛀是指害虫侵入中药内部所引起的破坏作用，多发生在哪些中药材、饮片和部分中成药中？（）
A.蛋白质
B.淀粉
C.糖
D.脂肪 -
多项选择题
下列哪些因素能加速油脂的酸败？（）
A.光线
B.油脂中的杂质
C.水分
D.温度
