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问答题

简答题

茉莉酮是存在于薄荷,茶叶和多种花中的天然物质。该产品可广泛运用于花香型日化香精中并为其带来一种天然花香,也可用于多种食用香精中,如:茉莉花茶、草莓、菠萝和薄荷香型的食用香精。它的化学结构式如下:

试对茉莉酮作切断分析,并设计合成路线。

    【参考答案】

    逆合成切断分析:

    合成路线:

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