单项选择题
关于蜡样芽孢杆菌食物中毒,下列说法错误的是()
A.该菌的繁殖体和芽孢均不耐热
B.产生的腹泻毒素不耐热,但因剩米饭食用前不加热,易引起此种类型中毒
C.产生的呕吐毒素耐热,是蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要临床类型
D.除米饭有时会发黏、稍带异味或入口不爽外,大多数引起中毒的食品无感官性状改变
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多项选择题
某清爽型黄酒的标签贮存条件:请放置阴凉通风干燥处,则抽样单上的储存条件应选择()。
A.阴凉
B.通风
C.干燥
D.避光 -
多项选择题
国家食品安全抽样检验信息系统中"任务类别"包括:()。
A.监督抽检
B.抽检监测
C.风险监测
D.评价性抽检 -
多项选择题
依据《罐头食品分类》(GB/T10784-2020),下列属于其他罐头的是:()。
A.什锦果酱罐头
B.腐乳罐头
C.龟苓膏罐头
D.原汁贻贝罐头
