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食用菌知识
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单项选择题
下列食药用菌属于木腐菌的是（）。
A.双孢蘑菇
B.金针菇
C.草菇
D.鸡腿菇
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判断题
单核菌丝经过不断生长繁殖最终能形成子实体。
判断题
香菇具有变温变湿结实性的特点，人为地创造冷热和干湿差来刺激菌筒，能抑制菇蕾大量发生。
判断题
可用于栽培香菇的代料有很多，如棉籽壳、玉米芯、阔叶树木屑、豆秸粉、麦秸粉、花生壳、多种杂草等，但其中仍以麦秸粉、花生壳培养料栽培产量较高。
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