相关考题
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单项选择题
脂肪发生热聚合反应后，油脂的色泽（）。
A.变淡
B.加深
C.不变
D.变化不大 -
单项选择题
与鲜牛奶相比，酸牛奶主要营养特点为（）。
A.乳酸减少
B.维生素A增加
C.乳糖减少
D.叶酸减少 -
单项选择题
食用菌类食物具有（）。
A.抗疲劳作用
B.抗骨质疏松作用
C.减肥作用
D.抗肿瘤作用
