单项选择题
食品检验员在检测食品中的防腐剂含量时,以下哪项操作是不正确的()?
A.使用标准的检测方法
B.忽略样品的前处理
C.严格控制实验条件
D.准确记录数据
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单项选择题
食品检验员在记录检测结果时,应如何确保数据的可追溯性()?
A.随意涂改数据
B.使用铅笔记录
C.使用不易擦除的笔进行记录
D.不记录任何实验信息 -
单项选择题
食品检验员在检测食品中的营养成分时,应如何确保检测结果的准确性()?
A.随意选取检测样品
B.使用未经校准的仪器
C.严格按照标准操作程序进行
D.忽略实验中的误差 -
单项选择题
食品检验员在检测食品中的致病菌时,下列哪项操作是不正确的()?
A.严格按照无菌操作规范进行
B.使用过期的培养基
C.在恒温培养箱中培养
D.仔细观察菌落形态
