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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

名词解释

胖听

    【参考答案】

    胖听是指由于罐头内微生物活动或化学作用产生气体，形成正压，使一端或两端外凸的现象。

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