问答题
简答题
食品安全管理制度是什么？
【参考答案】
1.餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
食品安全管理基本内容有哪些？ -
单项选择题
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构，配备（）食品安全管理人员。
A.专职
B.兼职
C.专职或兼职 -
单项选择题
餐饮服务企业应配备（）食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构。
A.专职
B.兼职
C.专职或兼职
