单项选择题
下列哪一项是等待自动过滤咖啡机完成冲煮周期后再到出一部分咖啡的主要优势？（）
A.咖啡因含量将被完全萃取出来
B.有机酸会转化为糖分，咖啡会更甜
C.梅纳反应会将更多氨基酸转化为复糖，提高醇厚度
D.酸、糖和萃取速度较慢的风味化合物会实现均衡，产生想要的浓度
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单项选择题
对于带平底过滤器的自动滴漏式咖啡机，建议的咖啡粉床深度是多少？（）
A.1至2.5厘米（半英寸到一英寸）
B.2.5至5厘米（1-2英寸）
C.将咖啡粉床装入到距离过滤器顶部2.5厘米（1英寸）的位置
D.没有建议的咖啡粉床深度，任意咖啡粉床深度都适合 -
单项选择题
如果滴漏式咖啡机中的咖啡粉床深度过浅，对冲煮的咖啡会有什么影响？（）
A.冲煮时间可能不足
B.咖啡粉床深度不影响冲煮时间
C.咖啡粉床深度不影响萃取质量
D.冲煮时间可能过长 -
单项选择题
在决定滴漏式咖啡机的咖啡粉量时，应考虑下列哪一项？（）
A.适合过滤器容量的咖啡粉床深度
B.尽可能使用最小量的咖啡粉
C.尽可能使用最大量的咖啡粉
D.以上都不是
