单项选择题
用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物，这络合物颜色是（）。
A.黄色
B.兰色
C.兰绿色
D.红色
E.绿色
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单项选择题
在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入什么物质继续加热？（）。
A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氰溴酸 -
单项选择题
在对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样（）。
A.五层三点
B.五层四点
C.五层五点
D.三层五点
E.四层五点 -
单项选择题
在用灰化法处理测定食品中的砷，需加氧化镁和硝酸镁，这是为什么？（）。
A.起还原作用
B.提高灰化温度
C.促进砷溶解
D.提高挥发性
E.防止砷挥发
