单项选择题
A1/A2型题
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括（）。
A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.总胡萝卜素
E.总胡萝卜素和类胡萝卜素
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单项选择题
当压力不变时，一定量气体的体积V与绝对温度T的关系是（）。
A.正比
B.反比
C.相加
D.相减
E.平方根 -
单项选择题
下列关于比色分析原理的说法中，不正确的是（）。
A.液层厚度一定时，吸光度与待测物浓度成正比
B.用浓度和吸光度作曲线，其斜率决定于溶液的吸光系数
C.吸光系数随入射光强度改变而改变
D.液层厚度与吸光度成正比
E.吸光度与浓度成正比 -
单项选择题
维生素B1保持稳定的条件是（）。
A.酸性
B.碱性
C.中性
D.光照
E.铜离子存在
