单项选择题
A3/A4型题
慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。
使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）。
A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
D.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
E.杂粮、菌类
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单项选择题
采用此类膳食的目的是（）。
A.增加胆汁分泌
B.减少胆汁分泌和排出
C.增加胆汁排出
D.通便
E.减少肠道粪渣 -
单项选择题
检查当日早餐（）。
A.禁食
B.清流
C.高脂肪饮食
D.高纤维饮食
E.无渣饮食 -
单项选择题
检查前一日晚餐（）。
A.禁食
B.半流
C.少渣普食
D.高糖少渣膳食
E.高蛋白膳食
