欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
资格类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
酿造学
搜题找答案
填空题
常见的糖化方法有（）煮出糖化法、浸出糖化法及其他类。
【参考答案】
煮出糖化法
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
酿啤酒的麦芽中起主要作用的酶是（）和β-淀粉酶。
填空题
啤酒花的主要化学成分α-酸、β-酸、（）和多酚物质等。
填空题
麦芽汁制造过程包括原料的粉碎，（），糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁冷却五道工序。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
