问答题
简答题
60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。
【参考答案】
1、根据该老人生理特点其膳食总体要求为：
（1）平衡膳食，为了使老年人获得合理营养，应提供符合老年人参考摄入量......
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