案例1： 
2010年5月19日，某省3个市发生引用散装兑制白酒中毒事件，中毒1614人，造成双目失明12人，死亡33人。报告市卫生局。
案例2： 
2011年12月4日，某县回舍中学学生食堂早餐供应玉米面菜粥和馒头，进餐的514人中有99人进餐后约10分钟，相继发生头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，致使全校停课。校方立即向县卫生局报告。

请结合案例1，谈谈作为市级卫生行政部门有关工作人员，如何应对和处理？