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单项选择题
酶在（）摄氏度以上容易变性失活。
A.20
B.30
C.60
D.100 -
单项选择题
终止酶反应的方法有很多。其中错误的是（）
A.反应时间一到，立即取出适量反应液，置于沸水浴中，加热使酶失活
B.反应时间一到，立即取出适量反应液，置于室温中等待其冷却，测定
C.加入适宜的酶变性剂
D.加入酸或碱溶液，使反应液的PH迅速远离催化反应的最适PH，从而使反应终止 -
单项选择题
酶的生产方法中，错误的生产方法是（）
A.提取分离法
B.生物合成法
C.物理合成法
D.化学合成法
