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单项选择题
食物中毒的流行病学特点是()。
A.中毒的发生与吃某种食物有关
B.以集体暴发多见
C.发病具有明显的季节性、地区性
D.以细菌性食物中毒为主
E.以上都是 -
单项选择题
为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指()。
A.国家标准化
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准
E.职业标准 -
单项选择题
食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段,两者主体享有不同的权利、承担不同的义务()。
A.强制管理
B.自身管理
C.卫生处罚
D.卫生管理
E.卫生监管
