单项选择题
如表是每百克米饭（优等）、牛肉、番茄三种食物的部分营养成分表。下列叙述不正确的是（）
A.每百克米饭中含有的主要供能物质较多
B.食物中的蛋白质在小肠处开始被消化
C.牛肉蛋白是优质蛋白，可提供多种必需氨基酸
D.摄入足量的番茄可以有效预防坏血病
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单项选择题
人造肠衣管的管壁只允许碘和水等小分子通过，不允许淀粉和淀粉酶等大分子通过。将两个人造肠衣管分别装入如图所示物质，在30℃放置1小时后，再放入装有稀释碘液的烧杯中5分钟。如图所示装置中，将会变为蓝色的位置（）
A.①
B.②
C.③
D.④ -
单项选择题
电影《流浪地球》中展示的人类地下城生活中，“榴莲蚯蚓干”作为食品出售，以下对于可供人类食用的“蚯蚓干”的说法中不正确的是（）
A.“蚯蚓干”中含有蛋白质、脂肪、糖类等营养物质
B.“蚯蚓干”中的脂肪能被人的消化液分解为甘油和脂肪酸
C.“蚯蚓干”中的蛋白质可以被口腔中的唾液消化分解
D.“蚯蚓干”为人体细胞提供的有机物能用于呼吸作用 -
单项选择题
“肉丁炸酱面一碗儿，豆芽青菜七八样儿。”这说的是老北京炸酱面。下列叙述不正确的是（）
A.面条中的淀粉是在口腔中开始被消化的
B.肉丁炸酱中的脂肪在肝脏被胆汁初步消化
C.炸酱面中的营养物质主要在小肠中被吸收
D.配菜种类多样，有利于合理营养
