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单项选择题
采买途径单一，基本以钱索物的是属于餐饮企业哪种采购（）
A.现代采购
B.传统采购
C.多样采购
D.单一采购 -
单项选择题
内部成本控制核心是有效防范各种风险，这属于内部成本控制建设中遵循的（）原则
A.审慎性原则
B.及时性原则
C.独立性原则
D.全面性原则 -
单项选择题
过程管理的PDCA循环，包括：过程策划，过程实施，过程监测，过程改进四大部分，其中Act指的是是（）
A.过程策划
B.过程实施
C.过程监测
D.过程改进
