甲国和中国均加入了1980年《联合国国际货物销售合同公约》，甲国A公司与中国B公司在双方的一国际贸易买卖合同中选择了2010年通则的FOB术语。对此，下列选项正确的是：（）

A.虽然甲国和中国均加入了《联合国国际货物销售合同公约》，但A、B公司仍然可以选择适用2010年通则的FOB术语
B.货物的风险应自货交C公司时由A公司转移给B公司
C.A公司与B公司订立的合同必须具有书面形式
D.因当事人选择了贸易术语，故不再适用《联合国国际货物销售合同公约》