单项选择题
夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状的病原物质可能是（）。
A.沙门氏菌
B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
C.副溶血性弧菌
D.金黄色葡萄球菌
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单项选择题
负责食物中毒流行病学调查和事故现场卫生处理的机构是（）。
A.疾病预防控制中心
B.食品药品监督管理部门
C.卫生行政部门
D.工商行政部门 -
单项选择题
食物中毒流行病学调查的核心问题是（）。
A.确定中毒病原物
B.调查发病人数
C.了解发病与进食的关系
D.调查食堂厨房卫生状况 -
单项选择题
确定可疑有毒食品的基本原则是（）。
A.进食该食品者全部发病
B.停止食用该食品者发病立即停止
C.进食该食品者多数发病，未进食者少数发病
D.进食该食品者多数发病，未进食者均不发病
