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单项选择题
下列不属于急性胃炎的治疗饮食原则的是（）。
A.忌食产酸产气食品
B.禁食生、冷、硬食物
C.忌食不洁食品
D.忌食辛辣刺激性食品
E.忌饮食无规律 -
单项选择题
下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。
A.低热能、低脂肪、低蛋白
B.高热能、高维生素、高蛋白
C.高热能、高脂肪、低蛋白
D.高热能、高脂肪、高糖类
E.低热能、高蛋白、低脂肪 -
单项选择题
唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。
A.pH1～2
B.pH3～4
C.pH4～5
D.pH6～7
E.pH7～8
