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单项选择题
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）
A.20～24℃
B.25～30℃
C.30～35℃
D.35～40℃
E.40～45℃ -
单项选择题
粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）
A.13%～14%
B.14%～16%
C.17%~18%
D.18％～19％
E.19%～20% -
单项选择题
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.奶油
