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单项选择题
面粉厂中风选设备主要是为了除去小麦中的（）。
A.大杂、小杂
B.轻杂
C.并肩杂
D.重杂 -
单项选择题
下面几种设备中，（）是用于筛理成品面粉和对物料进行分级的设备。
A.高方平筛
B.平面回转筛
C.初清筛
D.振动筛 -
单项选择题
下列选项中（）最不应磨入面粉中。
A.胚乳
B.蛋白质
C.外皮层
D.内皮层
