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问答题

简答题

蔗糖水解实验中,能否能将蔗糖溶液加到盐酸中?为什么?

    【参考答案】

    不能,由于水解速率与酸浓度有关,将蔗糖溶液加到盐酸中,使先加入的部分蔗糖迅速水解,发生较大误差。

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