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单项选择题
在以下素菜中，属于卷货类的素菜是（）
A.素什锦
B.香椿鱼
C.素鸡
D.小松肉 -
单项选择题
民间素菜馆起源的朝代是（）
A.汉朝
B.魏晋南北朝
C.唐朝
D.宋朝 -
单项选择题
在以下菜肴中，属于谭家菜的菜肴是（）
A.荷包里脊
B.燕菜一品锅
C.红烧鱼翅
D.八宝豆腐
