欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
果蔬贮运与加工
>
果蔬加工工艺学
搜题找答案
问答题
简答题
简述果蔬汁的分类。
【参考答案】
根据工艺大致分为四类：澄清汁、混浊汁、浓缩汁、果浆汁。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
试分析果蔬原料变色的原因，并制定工序间的护色措施？
问答题
简述果蔬原料的加工适性及原料选择的依据。
填空题
半成品的保藏（）、（）、（）、（）。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
