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问答题

简答题

简述谷类籽实的营养特点。

    【参考答案】

    1.富含无氮浸出物,一般都在70%以上
    2.粗纤维含量少,多在5%以内,仅带颖壳的大麦、燕麦、水稻和粟可达10......

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