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全部科目 > 医学类 > 住院医师规范培训(各省) > 广西住院医师 > 广西住院医师公共卫生学 > 专业知识 > 营养与食品卫生学

单项选择题

A1型题

食品中多环芳烃的主要来源是()

    A.环境污染
    B.食品中微生物在一定条件下合成
    C.食品在烘烤或熏制时的直接污染
    D.在柏油路上晒粮食使粮食受到污染
    E.高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

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