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单项选择题
木薯中，可引起人类食物中毒的有毒物质是（）。
A.龙葵素
B.毒肽
C.氢氰酸
D.亚硝酸盐 -
单项选择题
细菌性食物中毒多发生于（）。
A.春季
B.夏季
C.5月至10月
D.秋季 -
单项选择题
多数食物中毒以（）为主要特征。
A.突然的集体爆发
B.急性肠胃炎
C.潜伏期短
D.上吐下泻
