不同级别的实验动物，其饮水的卫生标准是不一样的。对普通级动物来说，符合卫生标准的城市居民饮用水即可供其直接饮用。对于清洁级及其以上级别的实验动物来说，其饮用水必须经过灭菌处理。清洁级动物亦可应用酸化水（pH2.5～3.0）。