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单项选择题
以下（）是代客保管余酒服务时，餐厅服务员应做到的服务内容。
A、收取费用
B、检查品质
C、注明时间
D、重新封瓶 -
单项选择题
瓷器餐具在存放时，应分档存放（）。
A、不能堆叠过高
B、可以堆放在餐车里
C、应该摊平
D、只要码放整齐，可以堆叠高些 -
单项选择题
烤乳猪菜肴分菜服务时一般从（）开始。
A、头部
B、颈部
C、胸部
D、腹部
