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问答题

简答题

鲜牛奶的初步处理措施是什么？

    【参考答案】

    （1）乳的验收与称重；
    （2）乳的过滤与净化；
    （3）乳的冷却；
    （4）乳的杀菌；
    （5）乳的包装。

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