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单项选择题
检测食物中钙的EDTA法的检测范围是（）。
A.10～20μg
B.50～100μg
C.5～10μg
D.5～50μg
E.100～200μg -
单项选择题
下列关于还原糖的表述中，正确的是（）。
A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B.所有单糖都是还原糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.凡是具有还原性的糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化 -
单项选择题
石墨炉原子吸收光谱法中，通常用作载气的气体是（）。
A.氢气
B.空气
C.二氧化碳
D.氧气
E.氩气
