相关考题
-
单项选择题
汾酒发酵期一般为（）天。
A.21～28天
B.15天
C.10天
D.30天 -
判断题
大曲是用生料制曲，这样有利于保存原料中富含的水解酶类。 -
判断题
大曲的踩曲季节一般以秋末冬初最为合适。
