单项选择题
A1/A2型题
为降低铅作业人员铅的吸收，不正确的营养措施是（）。
A.增加维生素C
B.多摄入果胶
C.脂肪供给量占总能量的25%以上
D.供给优质蛋白质
E.增加叶酸摄入量
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单项选择题
长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是（）。
A.尿中酮体排出量减少
B.尿中酮体排出量增加
C.尿中3-甲基组氨酸排出量增加
D.尿中胆酸盐排出量增加
E.尿中出现蛋白质 -
单项选择题
对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是（）。
A.分解代谢增强
B.分解代谢减弱
C.合成代谢增强
D.正氮平衡
E.合成代谢不变 -
单项选择题
下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。
A.高蛋白膳食
B.高脂肪膳食
C.大豆及豆制品
D.维生素C、维生素B和叶酸
E.不饱和脂肪酸
