单项选择题
A1/A2型题
如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。
A.黄曲霉毒素B1
B.黄曲霉毒素M1
C.黄曲霉毒素G1
D.黄曲霉毒素B2
E.黄曲霉毒素M2
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单项选择题
下列细菌感染的典型症状是“里急后重”的是（）。
A.小肠结肠炎耶尔森菌
B.大肠埃希菌
C.弗劳地柠檬酸杆菌
D.志贺菌
E.沙门菌 -
单项选择题
生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是（）。
A.2小时
B.12小时
C.4小时
D.8小时
E.24小时 -
单项选择题
沙门菌的Vi抗原是指（）。
A.鞭毛素
B.脂多糖
C.一种外膜蛋白
D.菌毛主要亚单位
E.荚膜多糖
