多项选择题
为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）。
A.卫生问题
B.正常的食品感官性状
C.维持生理功能
D.应有的营养要求
E.以上都不对
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多项选择题
毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）。
A.胃肠炎型
B.败血症型
C.溶血性
D.神经、精神型
E.脏器损害型 -
多项选择题
引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）。
A.酵米面
B.糯玉米汤圆粉
C.变质银耳
D.霉变甘蔗
E.豆类制品 -
多项选择题
好发于夏秋季的食物中毒是（）。
A.沙门菌属食物中毒
B.河豚鱼中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒毒素中毒
E.亚硝酸盐中毒
