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单项选择题
二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是（）
A.18℃
B.25℃
C.28℃
D.37℃
E.41℃ -
单项选择题
真菌细胞壁特有的成分是（）
A.糖苷类
B.糖蛋白
C.胆固醇
D.几丁质
E.角质 -
单项选择题
引起食物霉变的主要真菌是（）
A.皮肤癣菌
B.毛霉菌
C.申克孢子丝菌
D.白假丝酵母菌
E.新型隐球菌
