多项选择题
危害分析评价识别的危害可以通过（）
A.前提方案加以控制
B.操作性前提方案加以控制
C.HACCP计划控制加以
D.操作性前提方案和HACCP计划组合控制
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单项选择题
食品安全小组组长应（）。
A.由管理层成员担任
B.由最高管理者任命
C.具有与产品相应的专业知识和食品安全管理的经验的人来担任
D.以上都正确 -
单项选择题
组织对外的信息沟通应由（）
A.组织内具有职能的部门进行
B.食品安全小组成员
C.指定的人员
D.具有食品安全知识的技术员 -
单项选择题
任命有权限启动撤回的人员和负责执行撤回的人员（）
A.最高管理者
B.食品安全小组组长
C.食品安全小组
D.技术质量部门
